Top articles

• Salade de thon aux avocats et concombres

  25 avril 2022 ( #Salades, #Avocats, #Poissons, #Concombre, #Entrées, #Accompagnements )

  Aujourd'hui je vous propose une recette simple - une salade fraîche, légère et peu calorique à base de thon, avocat et concombre. Elle est parfaite en entrée, mais aussi pour une lunch box, un buffet ou un piquenique. Par ailleurs, je vous informe que...

• Biscuits au citron - Lemon coolers

  28 janvier 2021 ( #Biscuits, #Citron, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Bredele et cadeaux gourmands, #Jaunes d'oeufs )

  Aujourd'hui je vous propose des biscuits au citron pour le goûter ou le petit déjeuner. Fondants quand ils sont tièdes, ils deviennent friables une fois refroidis et fondent littéralement dans la bouche. Un vrai délice ! Ingrédients (pour 40 petits biscuits)...

• Papillotes de crevettes avec du saucisson à l'ail et des légumes

  16 juin 2020 ( #Plats, #Crevettes, #Saucisses, #Courgettes, #Poivrons )

  Aujourd'hui je vous propose un plat complet terre et mer cuit en papillotes. Les crevettes et le saucisson vont mijoter ensemble avec des légumes et des aromates pour un résultat délicieux et gourmand. C'est facile et rapide à préparer, avec un minimum...

• Biscuits Linzer au pavot et crème de citron

  08 mars 2020 ( #Biscuits, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Citron, #Bredele et cadeaux gourmands, #Jaunes d'oeufs )

  Comme j'avais de la crème de citron, je me suis empressée de préparer ces biscuits qui étaient sur ma grande liste d'attente :-). De délicieux sablés, bien acidulés grâce au lemon curd. Parfaits pour accompagner un café ou une tasse de thé. Je dédie cette...

• Sarrasin aux champignons et carottes

  01 février 2021 ( #Plats, #Accompagnements, #Végétarien, #Vegan, #Cuisine moldave et roumaine, #Champignons, #Cuisine russe )

  Voici un plat végétarien et végan ou un accompagnement amélioré pour une viande. J'aime beaucoup le sarrasin, c'est une céréale pleine de bons nutriments, que l'on consomme beaucoup dans les pays de l'Est. L'association avec des champignons et des carottes...

• Gâteau aux pêches à la poêle

  07 août 2019 ( #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Pêches )

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux fruits à la poêle. C'est pratique si vous êtes en vacances et n'avez pas de four mais vous voulez préparer une douceur pour le goûter ou le petit déjeuner. Ou s'il fait trop chaud et vous n'avez pas envie d'allumer...

• Soupe detox au chou blanc

  04 janvier 2021 ( #Soupes, #Chou, #Plats, #Entrées, #Végétarien, #Vegan )

  Après avoir bien profité des repas de fête, une soupe légère fait le plus grand bien. Parfaite pour éliminer les toxines accumulées et remettre en marche l'appareil digestif un peu éprouvé, il faut l'avouer, par les repas festifs. Et puis, avec ces températures...

• Gâteau aux bananes et pépites de chocolat

  29 décembre 2020 ( #Gâteaux, #Bananes, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose un nouveau gâteau pour utiliser vos bananes trop mûres. J'ai déjà pas mal de recettes à la banane sur mon blog mais j'aime beaucoup et ne m'en lasse pas. Et puis, ça permet de ne pas gaspiller les fruits qui ne trouvent pas...

• Muffins au brocoli façon frittata (low carb, sans gluten)

  14 octobre 2020 ( #Muffins, #Chou, #Entrées, #Apéritifs, #Petit déjeuner, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose des muffins salés, parfaits en entrée, pour un buffet ou un petit déjeuner. Ils sont nourrissants et légers à la fois car sans farine et avec beaucoup de protéines. De ce fait, ils sont compatibles avec les régimes low carb...

• Muffins moelleux aux framboises et au chocolat blanc

  03 septembre 2020 ( #Muffins, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Framboises, #Chocolat )

  Voici une autre recette facile et rapide pour régaler vos proches et notamment vos enfants. 10 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson et le goûter ou le petit déjeuner est prêt. Ces muffins sont très moelleux et super bons. Les framboises se marient...

• Tartelettes faciles aux framboises et groseilles

  09 juillet 2020 ( #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Framboises, #Groseilles )

  Aujourd'hui je vous propose des tartelettes aux fruits rouges. Très faciles et rapides à faire (car j'utilise comme base de la pâte feuilletée du commerce), elles sont riches en fruits et pas sucrées. C'est vraiment délicieux ! Pour cette recette, j'ai...

• Crêpes Papillon à la crème de marrons, poires et noisettes

  24 novembre 2020 ( #Crêpes, blinis et pancakes, #Poires, #Marrons, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Chandeleur, #Noisettes )

  Ce week-end pour le goûter j'ai préparé des crêpes. J'avais prévu de les servir avec des poires et de la crème de marrons. Et, pour amuser mes filles, j'ai imaginé cette présentation sous forme de papillons qui a eu beaucoup de succès. J'ai eu droit à...

• Oreilles d'Aman

  19 décembre 2018 ( #Biscuits, #Desserts, #Goûter, #Bredele et cadeaux gourmands, #Figues, #Noisettes )

  Les Oreilles d'Aman sont des biscuits farcis à la confiture, à la pâte de dattes ou d'amandes etc., que l'on prépare pour la fête juive de Pourim pour offrir aux proches et aux amis. Avec cette recette, dénichée sur le très joli blog de Catalina le blog...

• Carottes sautées à l'ail et au thym

  24 février 2021 ( #Accompagnements, #Végétarien, #Vegan )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement à base de carottes, parfumées à l'ail et au thym. C'est de saison et c'est super bon. Il est parfait pour accompagner un rôti ou des grillades et apportera beaucoup de saveur à votre plat. Ingrédients...

• Crostini avocat crevettes

  30 décembre 2020 ( #Apéritifs, #Tartines et sandwichs, #Crevettes, #Avocats, #Noël, #Pâques )

  La période des fêtes n'est pas encore finie. Et, si vous aimez les crevettes et les avocats, je vous propose de préparer des crostini - des tartines croustillantes, bien savoureuses. Un pur régal ! De plus, elles ne sont pas compliquées à faire. Ingrédients...

• Muffins à la banane et aux flocons d'avoine

  19 janvier 2021 ( #Muffins, #Bananes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose des muffins très moelleux (qui restent bien moelleux même le lendemain), pas trop sucrés, avec un goût prononcé de banane. C'est une recette plutôt légère, avec peu de sucre et de matières grasses, parfaite pour le goûter ou...

• Cookies aux pépites de chocolat et à la compote de pommes

  27 octobre 2020 ( #Biscuits, #Pommes, #Chocolat, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Jaunes d'oeufs )

  Dès que j'ai vu ces cookies chez mon amie Assia du très joli blog Gourmandise Assia j'ai eu envie de les tester à mon tour. Mes filles adorent les biscuits en tout genre, en plus ceux-là contiennent des pépites de chocolat. Bref, ils ont tout pour leur...

• Gâteau facile aux griottes ou cerises

  13 juin 2020 ( #Gâteaux, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Cerises et Griottes )

  Voici un délicieux gâteau que j'ai fait l'été dernier, pendant nos vacances chez mes parents, avec les griottes de leur jardin. Je n'ai pas eu l'occasion de le publier à temps et après la saison des fruits était finie. Ce gâteau est très rapide et facile...

• Frittata épinards champignons poivron

  24 mars 2020 ( #Apéritifs, #Entrées, #Champignons, #Poivrons, #Epinards, #Petit déjeuner, #Cuisine italienne )

  Aujourd'hui je vous propose une frittata aux légumes que j'ai cuite sous forme de petites bouchées. La frittata, d'origine italienne, est une préparation à base d’œufs, semblable à une omelette, qu'on agrémente de légumes et de fromage. C'est parfait...

• Sablés au citron et au miel

  19 février 2020 ( #Biscuits, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Citron )

  Aujourd'hui je vous propose des sablés pour accompagner vos thés ou cafés. Parfumés au miel et au citron, c'est un vrai délice. Un petit plaisir qui nous transporte le temps de la dégustation dans le sud et nous rappelle les vacances. Tièdes, ils sont...

• Tarte aux prunes rouges

  10 août 2019 ( #Tartes, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Prunes )

  Cette semaine j'ai acheté de belles prunes rouges et j'en ai profité pour faire une belle tarte. Une tarte comme je les aime : facile à faire et généreuse en fruits. Pour sa réalisation je vous conseille d'utiliser un moule à tarte à fond amovible pour...

• Poulet crémeux aux champignons

  18 octobre 2019 ( #Plats, #Poulet, #Champignons )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de blancs de poulet et de champignons. Je l'ai accompagné de pâtes siciliennes Busiate aromatisées au piment, mais vous pouvez utiliser les pâtes que vous voulez. J'ai piochée cette jolie recette chez...

• Gratin de pommes de terre, courgettes et tomates

  02 septembre 2020 ( #Gratins, #Accompagnements, #Courgettes, #Végétarien, #Partenariats )

  Je vous propose un gratin de légumes que j'ai préparé pour accompagner des grillades. Avec ces quantités j'ai obtenu un grand plat à gratin. C'est pratique si on a du monde à table. Sinon, vous pouvez diviser les quantités par 2. Ingrédients (pour 6-8...

• Pancakes pommes-banane à la levure boulangère

  29 janvier 2020 ( #Crêpes, blinis et pancakes, #Petit déjeuner, #Goûter, #Pommes, #Bananes, #Cuisine moldave et roumaine, #Chandeleur )

  J'aime beaucoup les blinis et pancakes en tout genre. En Moldavie on en fait souvent et quand j'étais petite, c'était le goûter et le petit déjeuner par excellence que maman nous préparait. Et mes filles aiment beaucoup également. Je m'amuse à varier...

• Salade poulet, tomates et oeufs au pesto

  11 octobre 2021 ( #Salades, #Plats, #Entrées, #Poulet )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade, improvisée un soir avec ce que j'avais dans le frigo. Elle est facile et rapide à faire et est assez nourrissante, tout en restant légère. Cette salade est parfaite pour une lunch box ou un dîner léger,...