Plats mijotés - plus de 40 recettes

Ragoût de chou aux saucisses fumées en sauce tomates - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un bon plat mijoté de saison, qui réchauffe et qui réconforte. Les températures ont chuté ces jours-ci, alors ça fait du bien. Un plat familial simple et sans chic...

https://www.sucreetepices.com/2023/03/recette-ragout-de-chou-aux-saucisses-fumees-en-sauce-tomates.html

Sauté de porc à la bière - www.sucreetepices.com

Voici un délicieux plat à base de viande de porc mijotée dans une sauce à base de bière, moutarde, miel, crème fraîche et aromates. Une combinaison savoureuse qui est accompagnée à merveil...

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Ragoût de boeuf en sauce tomates - www.sucreetepices.com

Si vous aimez les plats en sauce, je vous conseille d'essayer ce ragoût. Cette sauce est tellement savoureuse ! Je l'aime particulièrement avec une purée de pommes de terre. Mais avec des pâtes...

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Potée de chou et pommes de terre aux saucisses fumées - www.sucreetepices.com

J'aime beaucoup cuisiner le chou en potée ou ragoût. Et je trouve qu'il se marie très bien avec des saucisses fumées. J'ai ajouté également quelques pommes de terre pour avoir un peu de fécu...

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Fricassée de poulet - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat classique de la cuisine française. Du poulet mijoté avec des champignons, du vin blanc et de la crème - un délice que tout le monde aime. Si vous aimez les p...

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Poulet mijoté en sauce tomates avec des pommes de terre - www.sucreetepices.com

Il est encore temps de profiter des bons plats mijotés, qui nous réconfortent tant. Aujourd'hui ça sera du poulet mijoté avec des pommes de terre, dans de la sauce tomates, façon ragoût. C'es...

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Boulettes de viande en sauce à la crème fraîche - www.sucreetepices.com

C'est une recette qui vient de ma maman. Elles nous préparait souvent ces boulettes en sauce avec de la purée quand on était enfants et nous adorions ce plat. Aujourd'hui c'est à mon tour de le...

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Ragoût de boeuf aux épices - www.sucreetepices.com

Les températures ont été bien fraîches cette semaine, l'occasion de profiter à nouveau d'un bon plat mijoté qui réchauffe et qui réconforte. Aujourd'hui, je vous propose une version de rago...

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Curry de poulet à ma façon - www.sucreetepices.com

A la maison on aime beaucoup la cuisine indienne et j'en fais régulièrement. J'aime faire des mélanges avec les épices, sentir leur odeur lors de la cuisson. Ça embaume toute la maison. Ingré...

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Saucisses de Toulouse mijotées aux pommes de terre et épices - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de saucisses de Toulouse mijotées avec des pommes de terre. Le tout - bien parfumé aux épices. Un vrai régal pour les papilles ! Et pourtant,...

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Escalopes de dinde aux champignons et choux de Bruxelles - www.sucreetepices.com

Mon mari adore les choux de Bruxelles, mais parfois je suis en manque d'inspiration quant à la manière de les cuisiner. Quand j'ai vu ce plat chez mon amie Brigitte du blog Les filles à table, j'ai

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Ragoût de porc aux courgettes et tomates - www.sucreetepices.com

Les températures ont chuté et j'ai eu une envie d'un plat mijoté. Et comme les légumes d'été sont encore là, j'ai obtenu un délicieux ragoût avec du sauté de porc et des légumes. Hors sa...

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Boeuf aux carottes et à l'orange en mijoteuse ou pas - www.sucreetepices.com

Ma sœur m'a offert pour mon anniversaire une mijoteuse électrique. Elle a la même depuis quelque temps et ne s'en sépare plus. Connaissant ma passion pour la cuisine, elle m'a dit que cela me ...

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Hamburgers au porc effiloché en version maxi ou mini - www.sucreetepices.com

Je vous ai proposé hier de jolis pains à hamburger. Et aujourd'hui je vous présente la suite : la garniture que j'ai faite pour déguster ces délicieux pains : de la viande de porc effilochée ...

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Ragoût de porc avec des pommes de terre et du chou en sauce tomates - www.sucreetepices.com

Ça y est, le froid est arrivé et avec lui on ressort les cocottes et on se lance dans les bons plats mijotés. Ce plat fait partie de mes plats fétiches, que l'on cuisinait déjà il y a longtem...

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Poulet Stroganoff - www.sucreetepices.com

Les températures ont chuté brusquement et petit à petit on fait place aux plats d'automne. Aujourd'hui je vous propose un plat très connu d'origine russe. Habituellement, c'est un plat à base ...

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Sauté de porc aux olives et chorizo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat mijoté à base de sauté de porc. La viande est mitonnée dans de la sauce tomates, avec du chorizo et des olives. C'est parfumé, relevé et délicieux. Si vou...

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Blanquette printanière de poulet - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un classique revisité. Un délicieux plat, que j'ai déniché chez mon amie Béatrice du blog Les petits plats de Béa et qui a eu beaucoup de succès chez nous. Mes fi...

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Chou braisé aux lardons - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose du chou braisé aux lardons - un superbe accompagnement pour n'importe quelle viande. Le chou est cuit en 2 fois : d'abord au-dessus de la cuisinière, le temps de bien ...

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Mijoté de boulettes aux petits pois - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat complet à base de boulettes. J'ai utilisé de la viande de boeuf que j'ai hachée moi-même mais vous pouvez prendre une autre viande hachée. C'est ...

https://www.sucreetepices.com/2020/04/recette-mijote-de-boulettes-aux-petits-pois.html

Boeuf bourguignon - www.sucreetepices.com

On est encore en hiver et quoi de mieux qu'un bon plat mijoté pour parer au froid et à la grisaille hivernale ? Un plat traditionnel, à partager avec la famille et les amis. C'est un plat savoureux

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Saucisses en sauce - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un autre plat en sauce, mais avec des saucisses. J'ai pris des saucisses à l'ancienne au sel de Guérande, mais vous pouvez utiliser d'autres saucisses également. C'es...

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Ragoût de chou au boeuf - www.sucreetepices.com

Voilà un plat familial facile à faire, avec des légumes de saison, qui vous apportera un peu de réconfort pendant ces journées froides. Facile et rapide à faire, vous pouvez adapter la recett...

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Lapin à la basquaise - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une recette à base de lapin, préparé à la basquaise. Un plat familial, léger, équilibré, peu cher et délicieux, à partager en famille ou avec des amis. J'ai pr...

https://www.sucreetepices.com/2022/08/recette-lapin-a-la-basquaise.html

Curry de poulet au potiron et au lait de coco - www.sucreetepices.com

C'est un savoureux curry de poulet avec des légumes de saison parfumé au lait de coco. La purée de citrouille confère une parfaite onctuosité à la sauce. C'est vraiment très-très bon, nous ...

https://www.sucreetepices.com/2018/11/recette-curry-de-poulet-au-potiron-et-au-lait-de-coco.html

Boulettes en sauce tomates - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose ma recette de boulettes en sauce tomates. Un plat facile à faire et bon marché, au goût de tout le monde. Habituellement, je les sers avec des pâtes, car ma famille ...

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Riz au poulet et chorizo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat mijoté one pot. Un plat familial complet, très parfumé et facile à faire. Parfait pour un dîner ou un déjeuner en semaine. J'ai pris du chorizo fort, mais ...

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Boulettes suédoises - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat classique de la cuisine suédoise - des boulettes en sauce onctueuse à la crème. Un plat simple et économique, mais qui plait à tous, grands ou petits. J'ai ...

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Steaks hachés aux champignons en sauce tomates - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat avec des steaks hachés. Je les ai cuisinés dans une sauce tomates, avec des champignons, et les ai servis avec des petits pois. Mais une bonne purée maison irait

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Poulet cacciatore - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat qui nous vient d'Italie - le fameux Poulet cacciatore. C'est un plat mijoté, à base de poulet, de légumes et de vin. Comme pour chaque plat traditionnel, il ...

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Boulettes thaï en sauce aux cacahuètes - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat thaïlandais - des boulettes de poulet dans une succulente sauce onctueuse à base de lait de coco, curry thaï et beurre de cacahuètes. Un plat savoureux qui n...

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Tajine de poulet aux coings et aux figues - www.sucreetepices.com

J'adore ce plat avec ses saveurs épicées et automnales. Ça embaume la maison et réchauffe le cœur. Je l'ai servi avec du riz blanc mais vous pouvez proposer l'accompagnement de votre choix : s...

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Lapin en sauce forestière à ma façon - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose ma recette de lapin en sauce, avec des champignons. Pour avoir une sauce onctueuse et consistante sans utiliser de farine, je mixe les oignons et les carottes. De plus ...

https://www.sucreetepices.com/2018/04/lapin-en-sauce-forestiere-a-ma-facon.html

Poivrons farcis - www.sucreetepices.com

C'est un plat complet que l'on fait souvent en Moldavie sauf que les poivrons là-bas sont plus petits, d'une autre variété. On le sert souvent accompagné d'un peu de crème fraîche épaisse. P...

https://www.sucreetepices.com/2018/12/recette-poivrons-farcis.html

Curry de légumes (végétarien) - www.sucreetepices.com

Pour les lendemains de fêtes je vous propose de faire le plein de légumes avec un plat léger mais plein de saveurs, différentes de celles consommées les jours précédents :-). Ça peut faire ...

https://www.sucreetepices.com/2018/12/recette-curry-de-legumes-vegetarien.html

Riz aux crevettes façon pilaf - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, one pot, facile et rapide à préparer. Un plat très savoureux, que nous avons beaucoup aimé. Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma ...

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Rouelle de porc cuite au four au miel et aux épices - www.sucreetepices.com

C'est un plat à déguster en famille ou avec des amis. Il faut s'y prendre un peu en avance car il y a en tout 3h00-3h30 de cuisson. Mais ce n'est pas compliqué à faire et le résultat est déli...

https://www.sucreetepices.com/2018/09/rouelle-de-porc-cuite-au-four-au-miel-et-aux-epices.html

Feuilles de chou farcies au riz et à la viande - Sarmale cu varza - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel moldave et roumain présent sur toutes les tables de fête, appelé Sarmale. Ce sont des feuilles de vigne ou de chou nature ou fermenté farcies av...

https://www.sucreetepices.com/2022/04/recette-feuilles-de-chou-farcies-au-riz-et-a-la-viande-sarmale-cu-varza.html

Curry au poulet et aux légumes - www.sucreetepices.com

A la maison, nous sommes fans de la cuisine indienne. J'adore les épices et j'aime bien en faire des mélanges pour parfumer mes plats. Je vous propose une nouvelle recette de curry de poulet aux ...

https://www.sucreetepices.com/2018/12/recette-curry-au-poulet-et-aux-legumes.html

Poulet pommes de terre olives en sauce tomates - www.sucreetepices.com

C'est un plat parfait pour le déjeuner ou le dîner. Il peut être préparé la veille et réchauffé le moment venu, je trouve qu'il est encore meilleur. Ingrédients (pour 5-6 personnes) : 1 pou...

https://www.sucreetepices.com/2018/07/poulet-pommes-de-terre-olives-en-sauce-tomates.html

Lentilles vertes aux saucisses à ma façon - www.sucreetepices.com

C'est un petit plat d'hiver, riche en protéines végétales. Facile à faire et économique, il plait au plus grand nombre. Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de lentilles vertes 2 cuillères...

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Sarmale - feuilles de vigne farcies moldaves - www.sucreetepices.com

Les sarmale sont des feuilles de vigne ou de chou nature ou aigre de type choucroute farcies avec un mélange de viande, de riz et de légumes. C'est un plat traditionnel moldave et roumain, prése...

https://www.sucreetepices.com/2018/05/sarmale-feuilles-de-vigne-farcies-moldaves.html

Pintade au vin blanc, aux champignons et à la crème fraîche - www.sucreetepices.com

C'est un plat parfait pour le déjeuner ou le dîner, au quotidien (car ça reste économique) ou pour les menus de fête . Il peut être préparé la veille et réchauffé le moment venu, je trouv...

https://www.sucreetepices.com/2018/05/pintade-au-vin-blanc-aux-champignons-et-a-la-creme-fraiche.html

Curry de boulettes de poulet au potiron - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat d'inspiration indienne - un curry de boulettes de poulet au potiron. Il est très parfumé, riche en goûts, légèrement piquant et doux à la fois grâce au la...

https://www.sucreetepices.com/2022/11/recette-curry-de-boulettes-de-poulet-au-potiron.html