Top articles

• Pommes de terre et carottes rôties au four

  29 juillet 2021 ( #Accompagnements, #Partenariats )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement à base de pommes de terre et de carottes. C'est facile à faire et super bon. Les légumes sont bien parfumés et fondants, voire confits. Une garniture qui peut accompagner n'importe quelle viande...

• Moules au poivre et au persil - Impepata di cozze

  21 octobre 2022 ( #Moules, #Plats, #Cuisine italienne, #Partenariats )

  Aujourd'hui je propose une recette pour les amateurs des moules. C'est la pleine saison et il faut en profiter. C'est un plat d'origine italienne, appelé Impepata di cozze. La recette originale ne contient que 3 ingrédients : des moules, du poivre (noir...

• Marmelade et pâte de pommes allégées en sucre : une recette 2 en 1

  28 novembre 2018 ( #Confitures, marmelades et chutneys, #Pommes )

  Cette année j'allège toutes mes confitures et marmelades en sucre pour pouvoir en faire profiter mes petites filles. J'ai fait de même pour la pâte de pommes et ça a marché très bien aussi. Ma pâte était déjà prise après un jour de séchage à température...

• Mise à l'honneur #26

  30 octobre 2022 ( #Mises à l'honneur )

  Aujourd'hui vos réalisations sont à l'honneur sur mon blog. Je tiens à vous remercier pour vos visites et vos gentils messages qui me font chaud au coeur et m'encouragent de continuer. Ça me fait plaisir d'avoir vos retours et de savoir que j'ai pu contribuer...

• Lapin à la basquaise

  26 août 2022 ( #Plats, #Lapin, #Poivrons, #Plats festifs )

  Aujourd'hui je vous propose une recette à base de lapin, préparé à la basquaise. Un plat familial, léger, équilibré, peu cher et délicieux, à partager en famille ou avec des amis. J'ai préparé une grande portion, car j'avais des invités. Sinon, il suffit...

• Poulet chinois à l'orange

  24 janvier 2020 ( #Plats, #Poulet, #Oranges, #Cuisine chinoise, #Cuisine asiatique, #Blancs d'oeufs )

  Comme demain c'est le Nouvel an chinois, je profite pour vous proposer un nouveau plat à base de poulet. Très parfumé, grâce aux oranges et aux épices, ce plat n'a rien à envier à ceux achetés au restaurant ou chez un traiteur. Et, si vous êtes amateurs...

• Compote de pommes - Recette en vidéo

  30 septembre 2025 ( #Pommes, #Recettes de base, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Recettes en vidéo, #Vegan, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose ma recette de compote de pommes. Un dessert végétalien frais et léger qui plait à tous. Elle est parfaite pour finir un repas en beauté ou pour un goûter ou un petit déjeuner. C'est la pleine saison des pommes, alors ça serait...

• Tartelettes aux pommes et crumble

  04 octobre 2019 ( #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Pommes )

  C'est la pleine saison des pommes et pour le défi du mois autour des pommes organisé par Sonia et son groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs j'ai choisi une recette sur le blog de Jacqueline Les recettes de Jacre. Et je suis très contente de...

• Salade de chou aux légumes

  15 novembre 2021 ( #Salades, #Accompagnements, #Entrées, #Chou, #Poivrons, #Végétarien, #vegan )

  Aujourd'hui je vous propose une salade bien croquante, pleine de vitamines. Elle est parfaite en entrée ou pour accompagner une tarte salée ou un gratin. C'est très savoureux ! Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre...

• Pain de courgettes au basilic

  22 juin 2020 ( #Entrées, #Accompagnements, #Tartes salées et quiches, #Courgettes, #Végétarien )

  La saison des courgettes bat son plein. J'aime bien ce légume qu'on peut cuisiner de tellement de façons différentes. Aujourd'hui je vous propose une belle entrée, fraîche et légère. A déguster telle quelle ou accompagnée d'un peu de salade verte. Ce...

• Truffes sablées

  10 décembre 2020 ( #Biscuits, #Bredele et cadeaux gourmands, #Noix, #Chocolat, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Noël, #Cuisine moldave et roumaine )

  C'est une recette de ma tante, une vielle recette que l'on préparait pour des fêtes quand j'étais enfant. Ça fait longtemps que je n'en ai plus fait et je me suis dit que là c'était l'occasion parfaite. Ces biscuits s'appellent truffes à cause de leur...

• Financiers à la noix de coco et aux fèves de cacao

  14 janvier 2021 ( #Biscuits, #Gâteaux, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Noix de coco, #Chocolat, #Partenariats, #Blancs d'oeufs )

  Quel délice, ces financiers ! Il me restait un peu de fèves de cacao offertes par mon partenaire Kalô et j'ai pensé qu'elles seront parfaites dans des financiers, pour apporter un peu de contraste avec leur texture très moelleuse. De plus, j'avais quelques...

• Cookies américains de Pierre Hermé

  15 mai 2019 ( #Biscuits, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Chocolat )

  Les cookies chez nous ont du succès à tous les coups. Et s'il y a du chocolat dedans, ils ont un succès fou car mes filles raffolent du chocolat. Du coup, quand j'ai vu le nouveau thème du défi du mois organisé par Sonia sur son groupe Facebook tests...

• Gâteau aux prunes

  29 août 2020 ( #Gâteaux, #Prunes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  C'est la pleine saison des prunes et, en grand amatrice de gâteaux aux fruits, je ne pouvais pas passer à côté. J'ai choisi une recette qui en contient beaucoup, c'est presque comme une tarte mais avec une base moelleuse de gâteau. C'est vraiment délicieux....

• Mousse de fraises au Jujube (Graines de la Paix)

  10 juin 2020 ( #Douceurs, #Recettes de base, #Desserts, #Fraises, #Partenariats, #Goûter, #Verrines )

  Quel délice cette mousse ! Légère, fraîche, délicate et parfumée. Le dessert parfait pour finir un repas ou pour se régaler lors d'un goûter. Je l'ai parfumée en plus au Jujube camerounais qui se marie à merveille avec les fraises. A refaire ! Ingrédients...

• Boisson fermentée aux fleurs de sureau - Socata

  13 mai 2021 ( #Boissons, #Cuisine moldave et roumaine )

  Le printemps est là et les sureaux commencent à fleurir, plus tard cette année, embaumant le jardin avec leur parfum. Si vous avez la chance d'en avoir, je vous propose de préparer avec les fleurs une délicieuse boisson. C'est comme une limonade de fleurs...

• Petits gâteaux aux prunes et noix

  18 septembre 2019 ( #Gâteaux, #Desserts, #Petit déjeuner, #Goûter, #Prunes, #Noix )

  Aujourd'hui je vous propose une variante des petits gâteaux aux pêches et amandes que je vous ai présentés récemment. Ils ont eu beaucoup de succès chez nous. Et puis, ils sont tellement simples à préparer que j'ai eu envie de tenter une autre version....

• Sauté de porc à la bière

  22 janvier 2021 ( #Plats, #Porc, #Partenariats )

  Voici un délicieux plat à base de viande de porc mijotée dans une sauce à base de bière, moutarde, miel, crème fraîche et aromates. Une combinaison savoureuse qui est accompagnée à merveille par des pommes de terre ou des pâtes qui profiteront de cette...

• Tarte aux fraises cuite au four

  29 juin 2019 ( #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Fraises, #Noix )

  Comme promis il y a quelques jours, voici la recette de la tarte que j'ai faite avec les fraises cueillies dans le jardin de mes parents. D'habitude je fais la pâte sucrée avec de la poudre d'amandes. Là, je n'en avais pas et j'ai mis des noix hachées...

• Cake au yaourt, marbré au Nutella

  25 avril 2020 ( #Cakes, #Desserts, #Gâteaux, #Goûter, #Petit déjeuner, #Chocolat )

  Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake pour le petit déjeuner ou le goûter. Un cake simple, très facile à préparer, qui nous replonge dans l'enfance. La base est celle du fameux gâteau au yaourt, dont la moitié de la pâte a été parfumée au Nutella...

• Number cake ou tarte chiffre

  27 mars 2018 ( #Gâteaux, #Desserts, #Tartes, #Number cake, #Gâteaux d'anniversaire, #Gâteaux d'enfants )

  La semaine dernière c’était l’anniversaire de mes petites jumelles qui ont soufflé leur deuxième bougie. C’est l’événement de l’année dans notre famille, alors je fais l’effort pour l’occasion d’avoir un beau et délicieux gâteau. L’année dernière, pour...

• Galette frangipane à la crème de marrons

  05 janvier 2019 ( #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Amandes, #Marrons, #Galettes et brioches des rois )

  Pour l’Épiphanie, je vous propose une galette aux crèmes d'amandes et de marrons. Je suis partie d'une crème frangipane dans laquelle j'ai remplacé la crème pâtissière par de la crème de marrons dans les mêmes proportions à savoir 2/3 de crème d'amandes...

• Bûche facile au chocolat

  22 décembre 2018 ( #Bûche, #Gâteaux, #Desserts, #Chocolat )

  Aujourd'hui je vous propose une autre recette de bûche, que je fais régulièrement tous les ans. Elle est très simple à faire et se compose d'une génoise roulée garnie d'une ganache montée au chocolat. Vous pouvez la décorer à votre convenance, je la saupoudre...

• Tarte facile rhubarbe et amandes

  30 mai 2020 ( #Tartes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner, #Rhubarbe, #Amandes )

  Les desserts aux fruits sont mes préférés. Surtout les tartes, bien riches en fruits. Je ne peux pas y résister :-). J'aime bien faire la pâte moi-même, mais parfois, si je suis pressée, j'utilise une pâte du commerce. Dans ce cas, je préfère prendre...

• Petits moelleux framboises-amandes

  30 juillet 2020 ( #Gâteaux, #Framboises, #Amandes, #Desserts, #Goûter, #Petit déjeuner )

  Aujourd'hui je vous propose des petits moelleux individuels, à base de framboises et d'amandes. Je les ai cuits dans des moules à tartelettes, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez prendre des moules à muffins ou à mini cakes. Avec ces quantités j'ai...